Sernik nowojorski

Lżejsza wersja tradycyjnego sernika.  Piecze się go w kąpieli wodnej, dzięki której pozostaje gładki. Swoje „aksamitne” korzenie zawdzięcza odkryciu serka Philadelphia. Koniecznie musi mieć w sobie nutkę cytryny.

Tort bezowy z owocami

  Uwielbiany przez wszystkich tort bezowy, u mnie z pysznym czekoladowo – śmietanowym kremem. Mogłoby się wydawać, że na jego przygotowanie trzeba poświęcić dużo czasu, ale krążki bezowe można przygotować dzień wcześniej, co znacznie skraca czas robienia tortu.