Jesienny placek z owocami

Prosty placek z pysznymi owocami jesieni. Szybko si臋 go robi i nie jest skomplikowany, idealny kiedy musisz zrobi膰 co艣 „na szybko”. 馃檪

/foremka o wym. 12x30cm/

Sk艂adniki:

200g mas艂a
2 jaja
120g cukru
220g m膮ki pszennej
2 艂y偶eczki proszku do pieczenia

1,5kg jab艂ek i gruszek
cukier waniliowy
2 艂y偶ki miodu gryczanego
cukier puder do posypania

  1. Mi臋kkie mas艂o po艂膮cz z cukrem, mo偶esz to zrobi膰 r臋kami albo szpatu艂k膮.
  2. Dodaj jajka, wymieszaj. Na koniec wsyp m膮k臋 z proszkiem do pieczenia.
  3. Uformuj kul臋, zawi艅 j膮 w foli臋 spo偶ywcz膮 i w艂贸偶 na godzin臋 do lod贸wki. Dzi臋ki temu 艂atwiej b臋dzie rozwa艂kowa膰 ciasto.
  4. Obierz owoce i zetrzyj je na tarce na du偶ych oczkach lub pokr贸j na drobn膮 kostk臋. Je偶eli puszcz膮 sok, ods膮cz je i dodaj cukier waniliowy i mi贸d. Dok艂adnie wymieszaj.
  5. Nagrzej piekarnik do 180掳C a foremk臋 wy艂贸偶 papierem do pieczenia.
  6. 2/3 ciasta rozwa艂kuj i ob艂贸偶 dno i boki foremki. Prze艂贸偶 owoce dok艂adnie je wyr贸wnuj膮c, a boki ciasta zawi艅 do 艣rodka.
  7. Reszt臋 ciasta rozwa艂kuj i powykrawaj foremk膮 serduszka lub inne kszta艂ty, na艂贸偶 ciasto na owoce i podociskaj boki.
  8. Piecz oko艂o 40 minut a偶 ciasto nabierze pi臋knego z艂otego koloru.
  9. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

Smacznego!