Miniserniczki Oreo

Kto lubi te ciasteczka? 馃檪 W formie miniserniczk贸w smakuj膮 naprawd臋 wy艣mienicie! Koniecznie wypr贸bujcie! 馃檪

/12 miniserniczk贸w/

Sk艂adniki:

  • sp贸d:

60ml mleka
50g cukru
70g mleka w proszku 26%
150g mi臋kkiego mas艂a

  • masa serowa:

350g serka/twarogu (ja u偶y艂am twarogu delikatnego naturalnego President)
170g serka homogenizowanego
30g cukru pudru
3 艂y偶eczki 偶elatyny

16 ciasteczek Oreo
kakao聽

  1. Wlej do rondelka mleko i wsyp cukier, podgrzewaj i mieszaj a偶 cukier si臋 rozpu艣ci, odstaw do ostygni臋cia.
  2. Mi臋kkie mas艂o ubijaj mikserem przez 5 minut, nast臋pnie wlej mleko i dodaj mleko w proszku.
  3. Pokr贸j 4 ciasteczka na drobne kawa艂ki i dodaj do masy, dok艂adnie wymieszaj.聽
  4. Do foremki na babeczki wy艂贸偶 mas臋, por贸wno do ka偶dego otworu. Dok艂adnie wyr贸wnaj i wstaw do lod贸wki, aby masa stwardnia艂a.
  5. Zalej 偶elatyn臋 odrobin膮 wody i zostaw do nap臋cznienia. Nast臋pnie rozpu艣膰 w k膮pieli wodnej.
  6. Twar贸g wymieszaj z serkiem i cukrem pudrem, najlepiej za pomoc膮 miksera. Dodaj te偶 cukier puder i ch艂odn膮 偶elatyn臋.
  7. Rozlej mas臋 serow膮 do foremek i wstaw do lod贸wki. Kiedy b臋dzie ju偶 lekko st臋偶a艂a powk艂adaj do ka偶dego miniserniczka ciasteczko.聽
  8. Kiedy masa b臋dzie stabilna (zostaw deser w lod贸wce najlepiej na ca艂膮 noc), wy艂贸偶 ostro偶nie wszystkie miniserniczki i posyp kakao.

Smacznego!聽

Comments

  1. Robi艂am ju偶 kiedy艣 te serniczki i s膮 naprawd臋 pyszne!!! Dzi臋ki za przypomnienie…musz臋 zrobi膰 ponownie bo wygl膮daj膮 cudownie:)

Comments are closed.