Słony karmel

To najpyszniejszy słony karmel jaki kiedykolwiek jadłam! Pochodzi z przepisu na https://www.kwestiasmaku.com/. Polecam jako dodatek do popcornu, ciast czy deserów lodowych, z orzeszkami ziemnymi smakuje wyśmienicie!

Składniki:

60g cukru
100ml wody
100ml śmietanki 30%
30g masła
1/3 łyżeczki soli
30g posiekanych orzeszków ziemnych (opcjonalnie) 

1. Wsyp cukier do rondelka i rozprowadź go równomiernie, postaw na ogień.
2. Kiedy cukier zacznie brązowieć, ostrożnie wlej wodę i energicznie mieszaj aż cukier się rozpuści.
3. Wlej śmietanę, zmniejsz ogień i gotuj 5 minut cały czas mieszając.
4. Dodaj masło i sól, mieszaj aż masło się rozpuści i wszystkie składniki dobrze się połączą.
5. Zestaw z ognia, solony karmel gotowy!

Smacznego!