Racuchy dyniowe
Pyszne i pulchne racuchy, robi się je bardzo szybko. Dobre na śniadanie, podwieczorek albo nagłą słodką zachciankę 🙂
/około 8 sztuk/
Składniki:
250g puree z dyni
2 jajka
45g oleju rzepakowego
1 jabłko
250g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier puder
- Wymieszaj dynię, jajka, olej i starte jabłko.
- Wlej mokre składniki do suchych i połącz je ze sobą.
- Smaż racuchy na mocno rozgrzanej patelni, jeżeli będą przywierać wlej odrobinę oleju.
- Posyp cukrem pudrem.
Smacznego!