Naleśniki Espresso

Dla miłośników kawy naleśniki w takiej wersji to raj! Z malinami i chrupiącym granatem smakują najlepiej. 🙂

/ok. 12 – 15 sztuk/

Składniki: 

200g mąki pełnoziarnistej
2 jajka
250ml mleka
250ml kawy
szczypta soli
2 łyżki oleju

350g serka waniliowego
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
kakao 
owoce: granat, maliny

1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wrzuć do miski i zmiksuj.
2. Na rozgrzaną patelnię wylewaj po chochelce ciasta i smaż chwilę z obu stron.
3. Serek waniliowy wymieszaj z kawą rozpuszczalną. Przełóż nim naleśniki.
4. Ozdób malinami i granatem, posyp kakao.

Smacznego!