Pankejki

Amerykańskie naleśniki, znacznie grubsze niż polskie, ale chyba tak samo lubiane. Tutaj w wersji podstawowej, ale możesz podawać je z Nutellą, jogurtem, bitą śmietaną, z czym tylko chcesz. 🙂 

/około 15 sztuk/

Składniki:

300g mąki pszennej
300g maślanki
3 jajka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka oleju

2 banany
syrop klonowy

            Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj rózgą. Najlepiej odstawić na całą noc do lodówki, wtedy wychodzą grube i bardzo puszyste. Rozgrzej patelnię i wylewaj po 2 łyżki ciasta na jeden placuszek. Podawaj z bananami i syropem klonowym.

Smacznego!