Lekka serowa masa i świeże truskawki to ”must have” truskawkowego sezonu 🙂

Lżejsza wersja tradycyjnego sernika.  Piecze się go w kąpieli wodnej, dzięki której pozostaje gładki. Swoje „aksamitne” korzenie zawdzięcza odkryciu serka Philadelphia. Koniecznie musi mieć w sobie nutkę cytryny.