Gorąca czekolada z kardamonem

Na filmowy wieczór, na pogaduchy z przyjaciółką, na gorszy dzień. GORĄCA CZEKOLADA dobra na wszystko! Dodaj swojej czekoladzie trochę pikantności i orientalnej nutki.

/2 porcje/

Składniki:

180g czekolady
250ml śmietanki 30%
szczypta papryki chili w proszku – ok.1/4 łyżeczki
1/2 łyżeczki kardamonu mielonego lub 10 ziaren
paczka pianek waniliowych

          Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Ja użyłam czekolady mlecznej i orzechowej. Jeżeli nie chcesz zasłodzić się na śmierć (ja zawsze chcę 🙂 ), użyj gorzkiej czekolady. Dolewaj śmietanki cały czas mieszając, dodaj paprykę i kardamon. Podgrzewaj jeszcze około 10 minut w kąpieli wodnej, tak aby czekolada była gorąca. Rozlej do 2 szklanek/filiżanek/kubków i ułóż na wierzchu kilka pianek. 

Smacznego!

DSC_0157m